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专业高级茶艺师培训班,培训课程内容 时间:2018-01-26     来源:未知
茶艺师定义;
业定义:茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表???演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。
职业概况:茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
  中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺最重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格最独特、影响最大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。
  饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
  当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学
高级茶艺师学习课程
一、实操课程学习内容
现代流行调饮茶
潮汕功夫茶冲泡技巧练习
绿茶茶艺表演学习
红茶茶艺表演学习
花茶茶艺表演学习
乌龙茶茶艺表演学习
红茶评审方法学习
乌龙茶评审方法学习
黑茶评审方法学习
正山小种鉴赏
金骏眉鉴赏
滇红鉴赏
铁观音品鉴赏
岩茶鉴赏
台湾乌龙鉴赏
凤凰单枞鉴赏
不同年份普洱熟茶鉴赏
不同年份普洱生茶鉴赏
茶艺师销售意识
茶艺师销售技巧
茶叶评审用具
茶叶评审八因子
茶叶外质评审的重点
茶叶内质评审的重点
茶艺表演的定义
茶艺表演的分类
茶艺表演的形象要求
茶艺表演中茶叶选择与器具的搭配
茶艺服饰设计的总原则
茶艺表演与音乐
绿茶茶艺表演
花茶茶艺表演
乌龙茶茶艺表演
红茶茶艺表演
普洱茶茶艺表演
二、理论课学习内容
茶席设计的定义
茶席设计的基本构成因素
茶席设计茶具组合技巧

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